In der Grünkohl-Akademie wird der Kohl bis ins letzte Detail untersucht., © OTM I Verena Brandt

Fachbereiche

Was ist eine Pinkel? Was hat nichts mit Plattdüütsch zu tun? Welche Boßeltechniken gibt es? Wer ist das in Handarbeit gefertigte neue Maskottchen der Grünkohl-Akademie Oldenburg? Und welches wichtige Kohltour-Instrument trägt jeder schon in sich? Diese und viele Fragen mehr gilt es für das Diplom richtig zu beantworten.

Lektion 1: Kohltourgeschichte

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In der Grünkohl-Akademie untersuchen wir die Herkunft und den Ursprung des Grünkohls, © OTM I Verena Brandt

Lektion 2: Kohlografie

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Die Oldenburger lieben ihren Grünkohl., © OTM I Verena Brandt

Lektion 3: Kohlinarik

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Sonnenaufgang über einem Grünkohlfeld im Oldenburger Land., © Verena Brandt

Lektion 4: Plattdüütsch

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Eine Boßelkugel und der Kraber gehören auf jeder Kohlfahrt in den Bollerwagen., © OTM I Verena Brandt

Lektion 5: Boßeln & Co

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Die Farbe Grün symbolisiert Natürlichkeit, Hoffnung, Zuversicht, Frische, Gesundheit und Jugend – genau wie unser Grünkohl., © OTM I Verena Brandt

Lektion 6: Kohle Kunst

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Eine singende Kohltour-Truppe erinnert manchmal ein bisschen an einen Gospelchor. Hauptsache einer behält einen kühlen Kopf und gibt den Takt vor., © OTM I Verena Brandt

Lektion 7: Musikohlisches

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