Ein Grünkohlstrunk in der Oldenburger Fußgängerzone.

Grünkohl-Saisoneröffnung

6. November 2022 

Hallo Grünkohl - Saisonstart in der Kohltourhauptstadt Oldenburg

Wenn der Geruch von Grünkohl durch die Straßen zieht und sich fröhlich-hungrige Menschenmengen zum Rathausmarkt bewegen, kann es nur eines bedeuten: In Oldenburg findet Hallo Grünkohl statt. Schließlich muss der Start der Grünkohl-Saison in der Kohltourhauptstadt standesgemäß eingeläutet werden. Daher kommen wir in Oldenburg jedes Jahr am ersten Sonntag im November auf dem Rathausmarkt zusammen, um das Wiedersehen mit dem geliebten Kultgemüse zu feiern. An langen Tischreihen lassen sich die Besucher und Besucherinnen Grünkohl in all seinen Formen von klassisch bis kreativ schmecken und geben Geschichten der letzten Kohlfahrt zum Besten. Probiere Burger, Bagel, Pesto, Sandwich oder sogar Bier und Gin – alles selbstverständlich mit Grünkohl. Rundherum sorgen das Bühnenprogramm mit Showkochen und einer Grünkohl-Challenge und weitere kohlhaltige Aktionen für Unterhaltung. Bei Hallo Grünkohl steht der Tag ganz im Zeichen der Oldenburger Palme und weckt Vorfreude auf die beginnende Saison und die anstehenden Kohltouren.  

Verkaufsoffener Sonntag in Oldenburg

Erst shoppen, dann schlemmen: Anlässlich der Saisoneröffnung findet in der Oldenburger Innenstadt ein verkaufsoffener Sonntag statt. Die Geschäfte innerhalb des Wallrings sowie im Heiligengeistviertel bis zur Bahnüberführung am Pferdemarkt öffnen von 13 bis 18 Uhr ihre Türen. Bummel durch die City und folge dem verlockenden Grünkohlduft zum Rathausmarkt, um dich nach einem erfolgreichen Shopping mit einer Portion Grünkohl zu belohnen.

Übersicht Teilnehmende bei Hallo Grünkohl 2022

  • Abel & Gerdes Catering: Klassischer Oldenburger Grünkohl (mit Pinkel, Kochwurst, Kartoffeln, Senf), veganer Grünkoh- Eintopf, Tide Bio-Bier vom Vareler Brauhaus
  • Alte Burg Gin: Hauseigener Gin, der mit Grünkohl hergestellt wird
  • Bastwöste: Grünkohlpesto, Grünkohlsandwich im Ciabatta
  • Botanischer Garten der Uni Oldenburg: aktuelle Forschungsergebnisse aus der Grünkohlforschung, Stand des Züchtungsprojekts "Oldenburger Palme"
  • frischeKISTE: Informationsangebotes über den Lieferdienst für biologisch erzeugte Lebensmittel, Verkostung selbstzubereiteter Bio-Grünkohl-Smoothies
  • Holzofenbäckerei Ripken: Grünkohlbagel, Brot aus dem Holzbackofen, Kuchen, Kekse
  • Kaiserküche: Grünkohlburger (auch vegetarisch)
  • Meerpohl Spezialitäten Fleischerei: Hausgemachter Grünkohl (mit Pinkel, Kochmettwurst, Röstkartoffeln). Zusätzlich veganer Grünkohl mit Kartoffeleinlage.
  • NWZ: NWZ Online- und Printprodukte als Abo, Gewinnspiel mit Chance auf Grünkohlpakete der Firma Bley
  • Oldenburg Tourismus und Marketing: Grünkohlsouvenirs und touristische Informationen, Fan-Ecke mit Grünkohlfanmagazin
  • Ols Brauerei: Ols-Bier mit Zugabe von Grünkohl, alkoholfreie Erfrischungsgetränke
  • Ratskeller Oldenburg: Klassischer Oldenburger Grünkohl (mit Pinkel, Kochwurst, Kassler, Salzkartoffeln, Senf)
  • Stadtfleischerei Bartsch: Klassischer Oldenburger Grünkohl (mit Kochmettwurst und Pinkel), vegane Grünkohlvariante

Stand 09/2022. Änderungen vorbehalten.

Sponsoren

Die Grünkohl-Saisoneröffnung wird unterstützt von den Partnern des Stadtmarketing Oldenburg.

Grünkohlgericht

Oldenburger Grünkohl

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Grünkohlshop in der Oldenburg-Info im Lappan.

Grünkohl-Shop

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Pinkel, Kochwurst und Kasseler dürfen bei einer Oldenburger Grünkohlmahlzeit nicht fehlen.

Grünkohl vor Ort

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Grünkohl Zuhause 2020

In Oldenburg ist im Winter 2020 ein einmaliger Grünkohl Clip entstanden.

"Hallo Grünkohl" bedeutet, gemeinsam auf dem Rathausplatz in einer Schlange auf den ersten Teller dampfenden Grünkohl zu warten, an einem langen Tisch zusammen Grünkohl zu essen mit anderen Bürgern und Gästen der Stadt.  Trotz der Pandemie gelang es den Oldenburgern und Oldenbugerinnen auch 2020 ein Stück Verbundenheit zu zelebrieren:

Gemeinsam Grünkohl kochen Zuhause! Hier ein wunderbarer Clip einiger Grünkohl Fans. 

Teaserbild Video Hallo Grünkohl Zuhause

Hallo Grünkohl Zuhause

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