In der Grünkohl-Akademie wird der Kohl bis ins letzte Detail untersucht.

Fachbereiche

Was ist eine Pinkel? Was hat nichts mit Plattdüütsch zu tun? Welche Boßeltechniken gibt es? Wer ist das in Handarbeit gefertigte neue Maskottchen der Grünkohl-Akademie Oldenburg? Und welches wichtige Kohltour-Instrument trägt jeder schon in sich? Diese und viele Fragen mehr gilt es für das Diplom richtig zu beantworten.

Grünkohl-Akademie Oldenburg
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Lektion 1: Kohltourgeschichte

Lektion 1 der Grünkohl-Akademie Oldenburg behandelt die Geschichte der Kohltour. Ein Muss für alle Kohlfahrer!

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In der Grünkohl-Akademie untersuchen wir die Herkunft und den Ursprung des Grünkohls
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Lektion 2: Kohlografie

Lektion 2 der Grünkohl-Akademie Oldenburg dreht sich um den Ursprung und den Anbau des Grünkohls

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Die Oldenburger lieben ihren Grünkohl.
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Lektion 3: Kohlinarik

Lektion 3 der Grünkohl-Akademie Oldenburg konzentriert sich auf die kohlinarischen Vorzüge und die Zubereitung des Kohls.

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Sonnenaufgang über einem Grünkohlfeld im Oldenburger Land.
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Lektion 4: Plattdüütsch

In Lektion 4 der Grünkohl-Akademie Oldenburg erfahrt ihr alles Wissenswerte über die plattdeutsche Sprache.

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Eine Boßelkugel und der Kraber gehören auf jeder Kohlfahrt in den Bollerwagen.
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Lektion 5: Boßeln & Co

In Lektion 5 der Grünkohl-Akademie Oldenburg geht’s rund! Ihr erfahrt alles wichtige zu den Regeln, Anleitung und Geschichte des Boßelns.

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Die Farbe Grün symbolisiert Natürlichkeit, Hoffnung, Zuversicht, Frische, Gesundheit und Jugend – genau wie unser Grünkohl.
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Lektion 6: Kohle Kunst

In Lektion 6 der Grünkohl-Akademie Oldenburg geht es um kohle Kunst und Kultur.

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Eine singende Kohltour-Truppe erinnert manchmal ein bisschen an einen Gospelchor. Hauptsache einer behält einen kühlen Kopf und gibt den Takt vor.
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Lektion 7: Musikohlisches

In Lektion 7 der Grünkohl-Akademie Oldenburg spielt die Musik. Die richtige Vorbereitung und Auswahl ist für die Kohlfahrt von großer Bedeutung

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